A raíz del impulso en la producción de ovejas y cabras, y la creciente demanda de sus productos derivados (leche, quesos y carne), más de 60 productores tachirenses asistieron a una asamblea general realizada este sábado, que sirvió como preámbulo para conformar la Asociación de Criadores de Ovinos y Caprinos de la entidad andina.
Dicha asociación, que cuenta con el respaldo del Gobierno regional, tiene como propósito impulsar la calidad de la cadena productiva de la oveja y la cabra, aumentar la rentabilidad en el valor agregado del ciclo de vida del ovino y caprino, aumentar la oferta y demanda, así como consolidar los vínculos entre productores del Táchira con los del resto del país.
La gerente de producción del Instituto Autónomo de Producción Rural del estado Táchira (Iapret), Yajaira Delgado, recordó que el Gobernador José Vielma Mora giró indicaciones para apoyar a los productores ovinos y caprinos, por lo cual, en el segundo semestre del año se han realizado varias reuniones y eventos en conjunto.
“Comenzamos con el apoyo desde la Feria de La Consolación de Táriba, para luego continuar con la organización del Primer Festival de Exposición de Ovinos y Caprinos; después se hizo una reunión para conformar la junta promotora a cargo del anteproyecto del acta constitutiva de la asociación, a fin de discutir los artículos en siete mesas de trabajo que se instalaron hoy en la sede del Iapret”, explicó.
Luego de elaborar el acta constitutiva definitiva, se nombró a la junta directiva de la asociación, que “trabajará por las expectativas y objetivos finales propuestos durante dos años”, de acuerdo a Delgado.
La junta directiva quedó conformada por el productor Carlos Pérez como presidente; por César Parra como vicepresidente; Secretario, Jesús Cañas; Tesorero, Gustavo Zambrano; directora general Eveley Sánchez; Primer Suplente Ramón Matos, y segundo suplente Alejandro Zambrano.
Altas expectativas
Ramón Matos, productor agropecuario del municipio Lobatera, quien se dedica desde hace un año a la cría de cabras, comentó que escogió a este rumiante como alternativa, “porque son animales muy bondadosos y el Táchira tiene cualidades muy interesantes para este tipo de producción”.
“El estado cuenta con una geografía muy diversa y un clima variado que permite el desarrollo de la producción caprina y ovina. Entonces, lo que se quiere con esta asociación es lograr la organización para que haya un apoyo técnico, económico, gremial, incluso de familia, donde todos compartamos nuestras experiencias y el Táchira sea reconocido por tener un valor caprino bastante interesante”, apuntó-
Matos aseguró que al Táchira “le ha llegado el tiempo oportuno para impulsar la producción caprina y ovina”.
“Invitamos a todos los productores interesados a que se acerquen a las reuniones de la asociación y conozcan más de nuestros objetivos, y también de la producción caprina y ovina, porque es muy fácil y amigable para una empresa familiar”, expresó.
Para el mes de diciembre, se tiene previsto realizar la juramentación de la asociación, junto al Gobernador del estado, José Vielma Mora. FIN/ JOHANA FERNÁNDEZ-PRENSA IAPRET.
